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os triglicéridos de Cadena Media (MCT) constituyen una fuente única de calorías caracterizadda por una oxidación rápida y completa y exenta de depósitos grasos. Los que proporcionan al individuo una "ráfaga" de calorías disponibles al instante.
En este producto a los MCT se le añaden Ácidos Grasos Esenciales (AGE), que se denominan Esenciales porque el organismo humano no los puede sintetizar y, por tanto, es necesario que los ingiera con la dieta, ya que se necesitan para el crecimiento, mantenimiento y funcionamiento de numerosos procesos fisiológicos.
Se añaden AGE para evitar que puedan aparecer carencias, ya que si se ingieren únicamente MCT como aporte lipídico aparecerían transtornos en el organismo, precisamente por su esencialidad.
Los triglicéridos de Cadena Media (MCT) son grasas o lípidos, cuya ventaja radica en su rapidez de metabolización. Se obtienen por fraccionamiento del aceite de coco y la longitud de la cadena de los ácidos grasos está entre 6 y 12 átomos de carbono.
Es un aporte calórico que en rapidez de metabolización se asemeja a los hidratos de carbono, o sea es energía inmediata, pero con la ventaja de que aporta el doble de calorías, con lo cual el organismo puede quemar intensamente calorías sin que se agoten sus reservas de glucógeno y por tanto, aparezcan antes el cansancio y la fatiga.
Además tienen la gran ventaja de que no se acumulan como grasa corporal. Los MCT proporcionan una "ráfaga" de calorías disponibles al instante.